denenmiş resimli pasta,kek,kurabiye,poğaça,börek,yemek,aperatif,meze,sos

Malzeme Listesi :
Köftesi: 1 su bardağı pirinç
250 gram çiğköftelik kıyma
1 küçük soğan
tuz ve karabiber
çorbası 2 bardak süzme yoğurt
1 yumurta 250 gram kuşbaşı
1 bardak nohut
1 kaşık un
1kaşık zeytinyağı
Yapılışı :
1-önce pirinç bol suda yıkanıp sıcak suda ıslatılır 2 saat sonra bir havlu üstüne çıkarılıp kurumaya bırakılır
2-kuruyan pirinç robotta un haline geltirilir içine kıyma soğan tuz karabiber eklenerek hamur haline gelene kadar robotta çekilir.yumurta kırılıp iyice karıştırılır.
3-hazırlanan bu hamurdan minik minik köfteler hazırlanarak(nohut kadar) kaynar suda veya süzgece konularak su buharında haşlanır
4-et ve nohut düdüklü tencerede pişirilir.Yuvarlanan köfteler içine atılır.
5-Ayrı bir tencerede yoğurt yumurta zeytinyağı ,bir bardak su ve un çırpılarakAteşte sürekli karıştırarak kaynatılır
6-yoğurt ve hazırlanan diğer karışım birbirine eklenir ve 5 dk daha kaynatılır
7-Arzuya göre üzerine nane veya karabiber serpilerek servis yapılır

tekrar merhaba arkadaşlar kısa bir süre ara verdim ama bu aralar henüz bitmedi
bi haftalığına döndüm evime.artık tatil olduğu için evde uzun süre duramıyoruz
dönüşümle beraber bi çorbayla başlamak istedim.hepinizi çok özledim

çorbanın tarifi için buraya  buyrun

afiyetle kalınnn