SÜNGER BOB DOĞUM GÜNÜ PASTASI
kekimiz benim klasik pandispanyam
şeker hamurunu oğlum malesef çok sevmedi.kremalı pastaları tercih ediyor bizde kremayla yapmaya çalıştık
malzemeler:
5yumurta
1su bardağı toz şeker
1,5su bardağı un
2yemek kaşığı sıvı yağ
3yemek kaşığı sıcak su
1kabartma tozu
1vanilya
2poşet şanti
arasına 2paket cremole (muzlu)
kekimizi önce yumurta aklarını karıştırarak başlıyoruz.içine bir fiske tuz atıp derin bir cam kapta hızlı devirde çırpıyoruz
diğer tarafta yumurta sarılarına şekeri yağı ve suyu ekleyip hızla onuda karıştırıyoruz.
srıların içine unu,kabartma tozunu ve vanilini ekleyip güzelce karıştırıp topaklanma kalmamasına dikkat ediyoruz
kar haline getirdiğimiz beyazları unlu karışıma döküp kaşıkla karıştırıyoruz(bu şekildeki denememde sonuç harikaydı hamur köpük köpük olunca pandispanyada çok güzel oldu)
yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp fırına gönderiyoruz ben175-180c de pişiriyorum
fırınım mini fırınlardan
pişen keki tepsinin enine ikiye ayırıyoruz
iki ayrı pandispanya oldu elimizde
bu kekleride ortalarından iki pata ayırdık elimizde 4pat oldu
şekerli sütle kekimizi ıslatıp aralarına hazırlanan cremoleyi sürüp 4katıda tamamlıyoruz
bu arada aralara bolca muz dilimleri ve parça çikolata ekledim
üzerinide sünger bob olması için renklendirdiğim şantilerle süslemeye çalıştım
çocuklar tadını ve görüntüsünü beğendiler
bu pastanın yanına sünger bob ve arkadaşının kurabiyeleri,çikolatalı kat katlar,havuç şeklinde mercimek köftesi,civciv patates püresi ve elmalı kurabiye vardı
Konu: :))merhaba canım
Sünger Bob pastan çok güzel olmuş.Dediğin gibi şeker hamurlu pastalar görüntü olarak çok güzel ama birçokları tadını sevmiyorlar.Neyseki kremalı pastalarla da benzer görüntüleri yapabiliyoruz.
Bu arada detaylı yazmamışsın ama oğlunun doğumgünümüydü? Eğer öyleyse doğumgününü kutluyorum.Sağlıkla mutlulukla daha nice yaşlarını kutlarsınız inşallah diyorum.
2009 yılında da herşey gönlünce olur inşallah.Sevgiler...
Bağlantı »